文化の違いに対する寛容
文化というと何を思い浮かべるでしょうか？ 国や宗教による慣習や考え方の違い。歴史や郷土で発展した伝統工芸や食の文化。身近なところでは、各家庭ごとの食事の味や決め事なども文化と言えると思います。 会社では、企業ごとの風土なども文化と言えます。 しかし、社是・社訓、規則などと違い、明確に規定されていない暗黙の了解などは
当たり前の文化を見直す1日に
今日、11月3日は文化の日でございます。 「文化」と言いますと、なんとなくフワッとしたイメージがある言葉で、まるで学校の教科書に載っている専用の言葉のようにも感じられてしまいますが、 ふと考えてみますと、どんなに小さな集団であっても、人が集まる限り、そこには文化というものは発生するものです。 たとえば今日ですと、私は
国際化は日本文化の良さを見直すことでもある
国際化、グローバル化が現在、国をあげてのトレンドとなっている感があります。実際に周りを見ましても、今や国際化は、大企業や一部の大学だけの話ではなく、中小企業や農家にまで浸透してきている現実があります。 しかし、日本のような島国では、国際化に当って、戸惑うことも少なくありません。国際化で一番の問題は言語かもしれませんが
お盆から考える文化の継承について
8月といえば、今も昔ももっとも象徴的な風物詩といえばお盆です。 なくなった方々が一時的に家に戻ってきて、またあの世に戻っていくという日本人にとって、とてもスピリチュアルな季節になっています。 私自身も特に田舎の家に育ったため、こうしたしきたりにはむかしから慣れ親しんできました。 しかし、これから地方自治体の消滅が少
贈り物文化 これからは「贈り先ファースト」で
皆さんは、お中元やお歳暮を贈られた事はありますでしょうか。こういった贈り物を「贈答品」と言います。 この贈答品、例えば先ほど言ったお中元などは年々市場売上が低下していっているそうです。また、葬儀の返礼や婚礼の引き出物などもあわせて売上が減っています。 これは「しきたり」が簡素化していっており、冠婚葬祭そのものの風習
日本の食文化というアイデンティティ
和食って日本を象徴する一つの文化だと思います。 主に野菜、魚を中心とした料理ですね。肉は近年でこそ当たり前になっていますが、明治以前はあまり食べられてはいなかったと思います。 魚や野菜の食べ方は世界に誇れるものがあると思います。調理の技術もさることながら、ムダを出さないということは胸を張りたいですね。 魚の頭や骨（ア
食事の作法は文化の違い ー 骨董市の店先で
先日骨董市を覗いてきました。 見慣れないものがあったので店主に尋ねると、卓掃(たくそう)に使うものでした。ゆうなれば箒とちりとりを手の平サイズにしたもので、曲線の美しいレリーフが施された銀製のものでした。ブラシ部分は馬の尻尾の毛で作られた見事な工芸品でした。 具体的にいつ使うのかと聞くと、肉料理の後デザートの前に卓
借り物を自分のものにするために
7月といえば、七夕の季節ですね。 先日七夕について少し調べたのですが、桃の節句や端午の節句と同じように、七夕も節句の１つとのことでした。 節句についても見てみたのですが、中国の年中行事をやるタイミングのこととあったので、驚きました。 幼い頃から慣れ親しんでいるお雛様や、鯉のぼりや、短冊に祈りを書くのって、中国から来て
海外の食べ物をアレンジする
日本人は昔から、海外から入ってきた食べ物をアレンジして独自の食文化を生み出してきました。 あんパンもその一つです。 日本に初めてパンが入ってきたのは安土桃山時代のことですが、本格的に日本人がパンを食べるようになったのは明治時代になってからです。 一方餡が日本に伝来したのは飛鳥時代のことだと言われており、鎌倉時代に小豆
夏は花火の文化はいつから？
花火の歴史は古く、紀元前の中国の硝石という火薬のベースとなる物が源流とされ、日本の記録に残る古い花火は1589年にあの有名な戦国大名、伊達政宗氏が観賞したものとされます。その時の花火は伊達氏だけに伊達な花火だったのでしょうか（笑） そして、1659年に弥兵衛という人物がおもちゃの花火のような物を発明し売り出して、江戸
日本と中国では風鈴の使い方が異なっていた
夏には祭り、花火、プール、海といった夏ならではのイベントが盛りだくさんです。 夏には夏の楽しみ方があり、その中でも私は風鈴の音が好きです。 チリンチリンと風が吹いた時になる音が心地よいと感じます。 最近はあまり見られなくなった風鈴ですが、風鈴なぜ誕生したのでしょうか。 古来より強い風は災いを運んでくることや悪い神を連
今ではおなじみの立ち食い・立ち呑みのルーツに迫る
今ではおなじみの立ち呑みのお店ですが、その歴史を紐解いていきたいと思います。 そもそも、外食産業というものは、旅をすることと、出稼ぎ労働者など仕事のために自宅での食事が取れない状況にある人たちの要求から生まれたものであるとされています。 したがって、お値段が高くなることは、致し方のないことでした。 なかでも、立ち食
新年の年賀状の歴史と近年の文化
毎年の年賀状、皆さんはどうしているでしょうか。 手書き、絵入り、特殊印刷など、昔に比べて今は年賀状にバリエーションがあります。 皆さんも利用しているとおり、メールやSNS、LINEなどの普及で、一昔前はあけおメールや、最近では大晦日にかけてのネットワークトラフィックが増大しているデータもあり、若年層を中心に手書きの
スタイルを変えつつある年賀状
１２月と言えば、多くの人たちは翌年の年始に向けて年賀状を書き始める時期です。 １月１日に届かせるためには年内に出すということが必要ですから。 この年賀状という文化は非常に長い間続いているもので、多くの人たちも無意識のうちにそれを実践している状態じゃないか？と思います。 しかし、現代では必ずしも紙の年賀状を出していると
ハロウィーンと新たな文化の発信
10月31日はハロウィーンです。 海外の行事の一つであるハロウィーンは、一年の区切りや収穫を祝うため、そして祖先を迎えるために行われます。 ジャック・オー・ランタンのお話も、冥界に目線を向けたお話です。 日本ではお盆に近いこの行事は十数年前からひっそりと楽しまれており、経済効果もそれほどのものではなかったようですが、
西洋文化への憧れから生まれた建造物から学べる事
1883年11月28日は、明治時代を代表する鹿鳴館が東京都千代田区内幸町に 完成し華々しく落成記念祝賀会が開催された日です。 当時の日本は、明治維新を成し遂げたものの未だに江戸時代の風習が残り 西洋諸国の人からすると文明開化が充分な国家とは言い難い状況でした。 多くの江戸時代の刑罰が残っていたため、西洋諸国から来日
ホワイトデーの発祥地は実は
3月のイベントと聞くと、どんなものを想像しますか。 伝統的なものでいえばひな祭りがありますが、ホワイトデーを想像する人も多いのではないでしょうか。 ところでホワイトデーというと西洋の文化のようですが、実はそうではないんですよ。 ホワイトデーがあるのは、日本や韓国、台湾に中国といった東アジアの国です。 なんと西洋にはホ
夏にお祭りが多い理由
夏といえば花火やお祭りや海といった楽しい行事が目白押しだと思います。 ＧＷに続く長期休暇であるお盆があり、家族や友人などと様々なイベントを楽しむことができます。 夏にたくさんあるお祭りですが、なんで夏にたくさんあるのだろうかと思いました。 夏祭りという言葉はありますが、春祭り、秋祭り、冬祭りといった言葉はあまり聞かな
11月3日は文化の日なので毎年子供たちの行事があります
11月3日は文化の日なので毎年子供たちの行事があります。そもそも11月3日は自由と平和を愛し、文化を薦めることを趣旨とした国民の祝日です。 ですからお子さんをお持ちのご家庭ではこの11月3日に音楽会や、文化祭が催されることが多いのではないでしょうか。我が家も昔からこの11月3日は音楽会や文化祭と言うことで幼稚
皆に知ってほしい日本の世界遺産
日本にはどれほどの世界遺産登録件数があるかご存知でしょうか？ その答えは、19件で内訳は文化遺産が15件で自然遺産が４件です。 この件数を聞いて意外に多いと感じられる事が多いのではないでしょうか。２０００年代に入って登録された「熊野古道」、「平泉」、「富岡製糸場」、「富士山」、「石見銀山遺跡」、「明治日本の産業革命
