ウスターソースは一人の主婦のズボラがきっかけで出来た
ウスターソースは、野菜や果実などのジュース、ピューレなどに食塩、砂糖、酢、香辛料を加えて調整、熟成させた液体調味料ですが、じつは、その出来たきっかけとなったエピソードがあり、興味深いものですのでご紹介させていただきます。 それは、じつに19世紀初頭のイギリスは、ウスターシャー州・ウスターの主婦が、食材の余りを調味料と
あなたの運転マナー、自信が持てますか
私は普段、車の運転には十分に気をつけているのですが、よくスマホ片手に運転している人目にします。 たとえ向こうが悪い事故だとしても携帯電話で話していたなら自分側も事故とは別に、同じくらいの罪だと私は思います。 私は過去に１度、事故を起こしたことがあります。 駐車場内でアクセルとブレーキを踏み間違え前方の車にぶつかって
最近太ってしまって・・・
朝のランニングをしている人や、仕事終わりにジムに通われている方などがおられると思います。 私も昔は趣味のゴルフやサッカーなどをして体を動かしていました。 しかし、今現在オフィスで働かせていただいていますが、年を重ねるごとに体重は増える一方です。 体を動かさないといけないなと思うのですが、思うだけで実行した覚えがありま
パーキンソンの法則
皆さんは、次のような法則をご存知ですか？ １つ目は、仕事の量は、完成のために与えられた時間をすべて満たすまで膨張する。 ２つ目は、支出の額は、収入の額に達するまで膨張する。 これは、イギリスの歴史学者・政治学者であるシリル・ノースコート・パーキンソンが提唱した法則で、パーキンソンの法則と呼ばれているものです。 人
人の「忘れる能力」の良し悪し
新しいことを習った時、どんなにその場ですぐ理解することができても、次の日になっても気づいたら忘れていたり、一ヶ月後にはそもそも何を習ったかすら忘れていたり...そんな事態に陥ったことが、人生で誰しも一度はあるのではないかと思います。心配しないでください。それは、あなたの能力が低いせいではなく、人間誰しも起こりうる現象な
会社内のジェネレーションギャップにどう対応していけば良いのか
老若男女を問わずさまざまな年齢の人が働いている会社では、ジェネレーションギャップに悩まされることがありますよね。同年代同士では当たり前の常識が違う世代にはまったく通用しない、そんなシチュエーションに遭遇することは日常茶飯事です。 ただ、会社で仕事を通じて多くの人と接しなければいけない以上、ジェネレーションギャップ
わかりやすいコミュニケーションは相手を安心させる
人とのコミュニケーションが上手く取れない時「相手の考えていることがいまいちよくわからない」と思うことはないでしょうか？表情や感情表現に乏しい人は心の奥底が見えにくく、どう接して良いのかわからなくなってしまうものですよね。 これを反面教師にするなら、考えていることが伝わるようなわかりやすいコミュニケーションを心がけ
人事を尽くして天命を待つような仕事をすれば後悔しにくい
仕事をしていて「人事を尽くして天命を待つ」という境地にたどりつけば、後悔はしにくいでしょう。 仕事をしていて一番後悔するのは「やるべきことがあったのにそれをやらなかった」時ではないでしょうか？やろうとしたのにできなかったのならまだいくらか弁解の余地がありますが、そうではなく弱気や怠け心によってやらなかったら、後で
ニュースとの向き合い方を工夫することで効率的に情報収集
メディアからニュースの情報をえるなら、1日の中で決められた時間帯に行うのが効率的だと私は思います。ニュースは次から次へと流れてきますから、それをすべて知れたらあらゆるニュースに対して詳しくなれますよね。まさに情報通になれますし、それが仕事に役立つこともあるでしょう。ただ、それではニュースばかりを集める1日になってしま
ワンランク上の体験をする、自分への投資方法
国内や海外出張の際、出張手当が出る会社は多いです。 出張先では、経費で出せるもの以外でも、外食などで意外とお金がかかるからですね。 ある会社の出張手当てが１日5000円だそうです。 ホテルや飲食代を安く済ませば、１回の出張でかなりの額が手当てとして入ることになります。 普通の良識を持った会社員であれば、出張手当ての
健全な精神と健全な肉体で業務成功
みなさんは健康でしょうか。健全というと、大きな病気、たとえばガンや既往症などがないことをいうと思う人もいるかもしれません。しかしながら、真の健康を定義しようとするならば、なかなか難しいものです。 身体的には健康であっても、精神が病んでいるということもあります。また、精神的には充実していても、身体的に不具合があるという
しっかり食べて、健やかな業務を
みなさんは、朝に何を食べましたか。そして、昼ごはんは何を食べますか。誰と食べますか。 小学生のようなことを言うなと思われるかもしれませんが、食事と業務というのは関係しています。 ヨーロッパでは、ランチタイムミーティングをするところがあるそうです。そして、その時間はお互い食事を楽しみながら、交友を深めることが中心だそ
あいさつで決まるその日の気分
今朝、みなさんはどの人と挨拶を交わしましたか。上司、部下、同僚など様々でしょうか、どんなふうに挨拶をしたか思い出してみましょう。 しかめっ面で会釈だけした、ということはありませんか。もしくは、わざとらしく微笑んでみせたということはないでしょうか。 朝の挨拶には力があります。挨拶を気持ち良く交わすだけでも、その日1日
あなたはスターバックスの由来を知ってますか？
今ではインスタグラムなどといったSNSの流行によって、一躍若い人たちの間でおなじみとなった、スターバックスですが、お値段も決して安いわけでもないのに、みんな見事に通い詰めてますよね。 そんなスターバックスですが、みんな当たり前のように使っているわけで、スターバックスってどういう意味か知ってる人はそんなに多くないのでは
求めれば与えられるという意識
みなさんは仕事をするうえで、どういうものが必要だと考えているでしょうか。 良き仲間、資産、人脈、健康、さまざまなものが私たちは必要だと感じ、また足りない足りないと思ってしまうのではないでしょうか。 新約聖書の中に、「求めなさい、そうすれば与えられる」という言葉があります。 私は、教会には通っていませんが、こうした言葉
パクチーにまつわるエトセトラ
パクチーが好きか嫌いかということは、結構話題になることがあります。 というのも、日本料理や和食などでは決してお目にかかることのない香草であると言えるものだからです。 東南アジア諸国であったり、たまに中華料理や台湾料理などでは出てくることが当たり前なのに、どうしてこんなに近い日本では取り入れられる機会が少ないのだろうとい
問題は会議室でおきていない、現場の人間で起きています
第二次世界大戦における陸上の戦闘の内、直接敵の姿を見ながら交戦する接近戦で、敵にむかって実際に発砲していたのは、戦闘に参加した全兵士の2割前後しかいなかったという研究があるそうです。 戦争映画で知っている戦闘のイメージとはずいぶんかけ離れています。 生きている人間を目の当たりにしながら相手を殺す事が、人間にとっていか
仕事のデスクの上はその人の頭の中を表す
組織のなかでえらくなるにつれて机が大きくなるようです。 平社員より課長のほうが一回り大きな机で、引き出しの数も多いですし、部長になるともっと立派な机で椅子も豪華です。 役員になると、さらに大きく上等なデスクで、椅子も革張りだったりします。 その一方で、役職があがるにしたがって机を使う仕事は減るとも言われています。 確
「改善は無限にある」という言葉か私は好きです
何か仕事をしようとしますと、人によっては今までのやり方が一番良いということで、その通りにしてしまいます。 その結果仕事は失敗がなく定められた時間で完了しますので評価は良くなります。しかし、毎回同じようにその仕事を続けているうちには惰性や慣れが出てきて、ある時にミスや失敗が起きるかもしれません。 このような事を防止す
前向きに物事に取り組む方法
自信をもつことは仕事上でもプライベートを充実させるためにもとても大切なことです。 前向きに物事を捉えられるようになったら余計なことを考えなくてよくなるので自然と仕事への集中力が高まりますし、周囲からみても自信にあふれている人は輝いて見えます。 しかし、それはわかっていてもなかなか自信をもてず苦労している人も少なくない