外食する人達が求めていること
飲食店で働きだしていろいろなお客様を対応させていただきました。 そんななかで私が感じたことを発表させていただきます。 まず１番多いと感じるのがお子様連れでご家族でお昼ご飯に来られるお客様です。 自分も主婦で小さな子供がいるので分かるのですが、お休みの日は特に朝昼晩と三食、考えるのも作るのもなかなか面倒な時があります。
いきなり投資で儲けようとするのはNGです
私が最近読んだ本は、横山光昭さんが書かれた、心も生活も整理されて輝く！貯金・節約のすすめ。という本です。横山光昭さんは、ファイナンシャルプランナーで、多くの家族の家計相談を受けておられ、適切なアドバイスをされている事で有名です。 その本には、地道な貯金体験や金融商品の勉強なくして、いきなり投資で儲けようと考えるのは、
あるお店の素晴らしい対応
年に数回は訪れる中華料理店でのことです。 家族で訪ね、いつも決まった料理を頼みます。 クラゲやピータンなどの前菜から始まり、ツバメの巣のスープ、エビとグリンピースの炒め物、 カニの爪の揚げ物、花巻、デザート。 その他、いつもと変わらぬ料理です。 いつもとても美味しいお店だったのですが、この時は少し違和感がありました。
特別に感謝を込めて過ごしてみよう
８月１６日は京都五山送り火の行われる日です。 毎年ニュースでも取り上げられて話題になるものですが、葵祭・祇園祭・時代祭とともに京都四大祭とされています。 「大文字焼き」と言われることもありますが、本当は「五山の送り火」と言う名称が正しいものです。 もともとはお盆で帰ってきたご先祖の魂をあの世に「送る」ための火なのでた
夏サラダにチョイ足しで、豪華サラダに。
休日の夕方、いつものスーパーで「今日は何をしよう。」最近偏った食生活で肉ばかり食べているので、野菜の栄養を摂ることにした。 メインのおかずは決まったので、あとはサラダだけなのですが、あまり高いのは買えません。かといって、あまりにシンプルすぎると、家族に怒られてしまいそうです。 昨日の夕方、2時間サスペンスを見ていた時
新年のあいさつをきっかけに気づけた大切なこと
年が変わると、家族や親類はもとより私たちには、会社内や取引先に対しても新年のあいさつがあります。毎年ここまでしなくてはいけないかというくらい顔を合わす度に挨拶をします。最近では大晦日まで仕事で、新年も元旦から仕事という小売り業界は多くなっています。昨日顔を合わしたのに、当日は元旦なのでやっぱり新年のあいさつをします。
コミュニケーション
最近、コミュニケーションの重要性についていろいろ考えることがあります。 というのも単身赴任を2年続けてみて、もともとコミュニケーションに関しては問題ないと考えていた我が家でも過去と同様の密度でコミュニケーションをとることが難しくなっているからです。 もちろん、テレビ電話やメールなどではやり取りしています。しかしなが
現在、「落ち込みがち」、あるいは「落ち込んでいる人真っ最中」の人へ
今、落ち込んでいるから仕事が手につかない状況にいる人は必ずいると思います。パートナー、恋人、家族あるいは資格試験など、生きている以上は絶え間なくその時期が訪れます。その時、どうして失敗したのだろうと素直に考えたことはありますか。 一度、客観的に対象から離れ、自分の問題あるいは対象の問題をよく考えてみることです。比較し
９月１日は何の日か知ってますか？
近頃、「〇月×日は何とかの日」というのが流行っていますが、 それでは９月１日は何の日でしょうか？ ヒント。死者・行方不明者４万人以上という大災害の関東大震災は、 大正１２年９月１日に起こりました。 震災の日？ ブーです。それはあまりに短絡的ですね。 昭和３４年には死者・行方不明者５千人以上という伊勢湾台風が襲来し
「地獄に目がけて突進しなさい。地獄は克服できるのです」
今日は詩人ヘルマン・ヘッセが遺した「地獄に目がけて突進しなさい。地獄は克服できるのです」という言葉について紹介していこうと思います。 皆さんはヘルマン・ヘッセという作家をご存じでしょうか。ヘルマン・ヘッセは20世紀前半に活躍したドイツ文学者で、有名な作品は「デミアン」や「荒野のおおかみ」などです。しかしその人生は苦難
大人（社会人）の一番効果がある朝寝坊対策
大人になっても朝寝坊が治らない人っています。 会社勤めでは、時間厳守は常識中の常識、遅刻なんてもっての他です。 しかし、いくら注意をしても、そのときばかりでまた元に戻ってしまうのです。 困ったものです。 皆さんの周りにも、心当たりの人物が居るのではありませんか。 寝坊をしてしまう多くの人は、口をそろえて“二度寝”とい
一人の時間を作るGWもあり
もうすぐGWですね。 シルバーウィークの時もそうでしたが、大型連休の前になると、なんだか気分が高揚して落ち着かなくなります。 仕事中にも、つい休みの計画のことを考えてしまって、「これじゃいけない！」と思うこともあります。 GWと言えば、どこに行っても混み合っているという印象があります。 実家に帰省する人もいるでしょう
安全に過ごすために意識しておきたいこと
今日は安全とは何かについて話したいと思います。 企業で仕事をしてる限り危険と隣り合わせとゆう事をまず頭に入れないといけません。 例えば、会社の通路を話しながらリフト等が通る通路を歩く人が居ます。 危険と隣り合わせとゆう認識がないのでそうゆう行動になるのです。 ここは危険だとか通路は人とリフト分かれているとゆう認識が
立場が変わると運動会の見え方も変わる
１０月は多くの学校で体育祭や運動会が行われます。 最近は春に実施する学校もあるようですが、「体育の日」がある１０月もいまだに多くの学校で実施されているようです。 私も小さい頃から今までに何度となく運動会に参加しました。はっきり覚えている競技もあります。ドキドキして眠れなかった記憶もあります。 今思い返せば、もっとリラ
安全に優先する仕事なし！！
本日は安全朝礼を行います。 われわれ、これからそれぞれの職場に行って、作業を開始するわけですが、もっとも優先するのは、作業の安全です。これだけは、肝に銘じるようにお願いします。 みなさんご存じのように、職場には、過去先人の残された知恵をまとめた安全規定があります。内容をよく理解するように定期的に確認するようにしてお
仮装からチャンスを逃さない方法について考えてみる
10月の終盤になると街のあちこちでハロウィンのお菓子や魔女・黒猫・カボチャなどがモチーフになった商品をたくさん見かけるようになります。お祭りというイメージのハロウィンですが、実は古代ケルト民族に由来する収穫祭に起源があるそうです。 さらにこの日にはこの世とあの世をつなぐ扉が開くのでご先祖の霊が家族を訪ねてくるともされて
七五三には感謝の気持ちを忘れずに
自分の七五三のお祝いの記憶はありますか？ 記憶は定かでなくても、記念写真を見て「こんな晴れ着を着たんだなー」と思い出すこともあるかもしれませんね。 私の七五三の写真は、千歳あめの袋を引きずりながら、窮屈な晴れ着が不満だったのか、とても不愉快そうな表情で写っています。 両親はグッタリした顔で写っているので、写真
私が経験した飲食店での朝礼
私は数年ほど都内のイタリアンレストランで働いていましたが、そこにおける朝礼の流れについて今から少しお話ししたいと思います。 まず、出勤は10時から。そして45分ほど清掃、テーブルセットなどを行った後、スタッフ全体で朝礼をします。 まずは店長や副店長から、本日の予算、予約客の確認、新作メニューの最終チェックを告げられ、
有ること難しな日々を
皆さん、おはようございます。 また新しい１日がやってきました。 健康に留意し、今日も１日頑張って参りましょう。 身体と心は表裏一体です。どちらかが欠けてもダメです。 例え健康な肉体があれども、精神が病んでいては健康とはいえません。 私達は皆が支えあい、助け合い生きている。生きる力はいつの時代も愛です。愛が無ければ私達
たたいて直すは、最新機器には通用しないのです
インターネットが普及し、調べ物や、家族や知人との連絡もメールで行うなど現代の私たちにとって、なくてはならないものになりました。 私にとっても、仕事でインターネットを使って出勤から業務など行っているので、インターネットが使えなくなるのは本当に困ります。 先日、ずっと使っていた固定電話の回線からポケットWi-Fiに変えま