食生活が健康を左右する
健やかな体を維持するために食生活は大変重要です。 人間の体が食べたものに直接影響を受けるのはよく知られていることです。 例えば野菜が不足すると便秘になったり、体が酸性化してだるくなったりします。 ふだん加工食品を多く摂取していると体内が酸性化するので、アルカリ性の野菜を食べることは健康な体作りには欠かせません。 誰
コンクリートジャングルのカタツムリ
６月に入り梅雨入りし、ジメジメとして洗濯物も乾きづらく、ジトっと蒸し暑いせいで何かと不快になる今日この頃ですね。 昔ほどではないですが、この季節になると目にする機会が出てくるのがカタツムリ。 今日はカタツムリの雑学を少し話したいと思います。 雨の日に葉っぱにくっ付いているカタツムリをよく見ますが、実はコンクリートも
コンビニの食事で簡単に疲労回復を
疲れたときは睡眠をとろうとする人も多いでしょう。 ですが睡眠をとるには、どうしても時間がとられてしまいますね。 そんなときは食事で疲れをとってみてはどうでしょうか。 ではここで、仕事をしていてもランチの時間に、簡単にとれる食事をご紹介したいと思います。 実は最近では、コンビニで売られているものでも、きちんと栄養をと
朝食で食べた方がよいもの
朝食と言うと、和食が体に良いという人もいると思います。 私も生活環境上、朝は和食を食べることの方が多かったです。 一人暮らしの方は、パンやシリアルなど洋食を食べるという人もいるかもしれません。 では朝食には何を食べるのが体に良いのでしょうか。 本当に和食が体に良いのかというと、そうとも言い切れないようです。 和食は、
自分で勉強することの楽しさ
私は、自分のスキルアップに繋がればと思い、興味のある分野の通信教育を始めてみることにしました。 教室に通うことも考えたのですが、自分のペースで進めていきたいなと思ったために通信教育を選んだのですが、勉強してみることで、今まで気にならなかった部分に興味を持つことができたり、知らなかったことが「なるほど！こういうことか」
塩分には気をつけましょう
健康志向で海外からももはや健康食と言われている和食ですがどうしても塩分が多くなりがちな食事です。 海外の食事に比べて、醤油や塩などを使用する頻度が高いのが原因です。 塩分を取りすぎる事で怖いのが、血圧が上がってしまう事です。 臓器への負担が高まり、血管が切れてしまう可能性があるからです。 塩分を取りすぎた時のために野
ちょっと不思議な「八」という数字
英語のエイト、数字の８は漢字で「八」と書きますが、この数字は何故か、ちょっと不思議な性格があるようです。 良く謂われているのは、末広がりで縁起が良いという話ですが、 その他にも「多い」とか「たくさん」の意味でしばしば使われています。 たくさんの花弁が重なっているので八重桜ですし、江戸はたくさんの町があるから八百八町
夏バテの次は、残暑バテ！
秋になると、子ども達は夏休みも終わり、登校が始まります。 家族は、誰一人夏バテにならずにホッとしていることでしょう。 しかし9月に入ったとはいえ、まだまだ猛暑日は続きます。 いわゆる“残暑”です。 真夏を乗り越えホッとして油断している体にのしかかるのは「残暑」です。 一番に身にしみるのが、アスファルトからの照り返し。
愛煙家が考える健康を管理するための方法
お疲れ様です。今日は喫煙と健康について、少し話をしようと思います。 まず、現在喫煙をされている方はいらっしゃいますでしょうか？ かくいう私も愛煙家として職場および家で約２０年近く喫煙をしております。 吸い始めた頃、１０ｍｇを超えるきついタバコを吸っておりましたが、現在は１ｍｇと空気を吸っているような感覚のタバコで
蕎麦屋の名前、なぜ「庵」と付く店が多いのか
蕎麦屋には「庵」がつくお店が多いことは、皆さんお気づきになっているのではないでしょうか。じつは、それには歴史的な背景が深く関わっています。 今でこそ、「寺カフェ」などと、気軽にお寺を訪れて、住職さんとお話するといったことが、イマドキ女子にとってトレンドとなっていますが、蕎麦屋のルーツも、実はお寺が関係しているのです。江
美味しい果物が食べられるのは、夜蛾を寄せつけない防蛾灯のおかげ
暖かくなると、八百屋や果物屋、スーパーなどで桃が出回ります。 自宅の近所にある商店街の果物屋では、季節の旬の果物が手前に置いてあり、買い時がわかります。 果物の中でも、桃が大好きな私は、食べごろや甘さを教えてもらい、旬の時期になると、よく買います。 大好きな桃について調べてみました。 夜になると、よく見かける桃畑の黄
冬至に食べるかぼちゃについてのエトセトラ
冬至は一年のうちで最も日が短い日ですね。 毎年、12月22日前後で、年によって若干日が異なります。 地域によって、この日の風習はいろいろあると思うのですが、全国的にかぼちゃを食べたりゆず湯に入ったりするのが一般的だと思います。 この時期にかぼちゃを食べる理由を皆さん知っていますか？ かぼちゃは栄養価が高く、冬の
100円均一のすごさを実感
最近、しばらく行っていなかった100円均一のお店に行ってみることになりました。 久々に行ってみると、「こんなものまで100円で？！」という商品が多くあり、大人ならばたくさん買って大人買いということもできるのではないかと思いました。 小さな子どもが遊べるものをと思っておもちゃのコーナーに行ってみたのですが、野菜や果物
一本筋を通した仕事をしていく
全国のきゅうりの出荷団体など（21のJA、13の県連、1卸会社）で結成されたのが「いいきゅうりの日プロジェクト」です。 なので、5月19日は「きゅうりの日」らしいです。 なぜかしら、4月を除いた毎月19日を「いいきゅうりの日」としているみたいですが、みなさんは「きゅうり」は好きな野菜ですか？ 「きゅうり」は、低カ
頭の準備体操！なぞなぞ朝礼
最近、少し真面目な内容が多かったので、今回は頭の体操になるようなクイズを紹介したいとおもいます。 もちろん特別な知識がないと正解できないわけではありません。 ちょっとした気づきによって正解までたどり着ける難易度なので、 一日のはじまりの準備体操として少し考えてみてください。 それでは一問目です。毎月２２日は、ショート
バカ食いしているとバカになりますよ
皆さんはインスリンという単語を聞いた事がありますか。これは体の重要なある働きを助けるホルモンの名称です。 皆さんが食事をすると炭水化物や糖分は分解されて、ブドウ糖の形で血液中に入ります。すると血液中の糖が増え血糖値が上がります。 ブドウ糖は体の各器官が働くエネルギー源になり、余分はエネルギー不足に対応する為にそれら器
なすがもたらす家庭の縁もある
8月17日は「国産なす消費拡大の日」らしいです。 4月17日が「なすび記念日」みたいで、それに関連付けるように、毎月17日をなすの消費を増やす日にしています。 みなさんは、ナスはお好きですか？ 夏野菜としてのイメージがありますが、その成分の90％以上が水分なんです。 なすには、コリンという機能性成分も含まれてい
ウスターソースは一人の主婦のズボラがきっかけで出来た
ウスターソースは、野菜や果実などのジュース、ピューレなどに食塩、砂糖、酢、香辛料を加えて調整、熟成させた液体調味料ですが、じつは、その出来たきっかけとなったエピソードがあり、興味深いものですのでご紹介させていただきます。 それは、じつに19世紀初頭のイギリスは、ウスターシャー州・ウスターの主婦が、食材の余りを調味料と
イクラを食べ過ぎてしまう危険
どのネタもとても美味しい寿司が、日本食でありながら外国人にも人気があるのは、無理もありません。 頻繁には食べませんが、私も大好きな寿司の食べるネタはだいたい決まっていますが、珍しいものがあれば挑戦してみることもあります。 大好きな寿司の中でも私が特に好きなのは、ロシア語の魚卵を意味するイクラです。 サケやマスの卵を1
姪っ子の誕生から感じハッとしたこと
私には弟がいます。 いつも近所で遊ぶときには私と一緒についてくるので面倒を見ながら遊んでいました。 姉という立場から、なぜか弟優先にしないといけないと思っていました。 そして、いつまでも小さくて本当に頼りないなと感じていました。 ちょっとしたことで転んだらすぐに泣く。 自転車もなかなか補助輪がとれない。 好き嫌いがた