コールセンターの仕事はマニュアルに沿いながらも自分で考えて行動すべきときがある
コールセンターの仕事はお客様からのいろいろな声に対応をする仕事ですが、時には臨機応変な対応が求められます。 しかし、基本的にはあらかじめ渡されたマニュアルに沿った対応をするということが重要なのです。 そこがコールセンターの仕事の基本路線であると言えると思います。 ただ、コールセンターで働く人間というのは、人間であるが
お客様を満足させる為には!
お客様に満足した頂ける食品管理で一番、大切なことはなんだか分かりますでしょうか？ それは一人一人が管理をしているという意識が大切なんです。 管理とは食品を扱う上で一番行わなくてはならないものです！ 管理で簡単にまとめましたが3種類の管理が必要になってくるのですがご存じでしょうか？ まず一つ目は衛生管理です！
のど飴で透き通る声を手にする
11月15日は「のど飴の日」らしいですね。 菓子・食品の製造・販売を手がけるカンロ株式会社が制定していました。 11月に、日本で初めて商品名に「のど飴」と名の付くのど飴「健康のど飴」を発売したらしく、2011年の発売30周年を記念した日でもあるようです。 日付は「のど飴」発売月の11月と、11月中旬より最低気温が
コールセンターで怒鳴られることをポジティブに捉えるべき
コールセンターで仕事をしていると、お客様からいろいろなクレームが飛んでくるはずです。 そういったクレームの中にはかなり怒気が強いものも含まれていて、そういったことを言われると気にしてしまう人もいると思います。 しかし、そういった怒気が強いクレームに関しても実は気にする必要はないということが言えると思うのです。 クレー
世界人口デーと問題提起の関連性
7月11日は、世界人口デーです。 1987年に世界の人口が50億人を突破したため、人口問題に関心を深めてもらおうと制定されました。 何かの節を記念日として「問題提起」すると注意を引きますね。 急激な人口増加は「人口爆発」ともいわれます。 しかも、先進国より途上国の方が人口増加率も高まります。 何故かといえば、
子供の教育を担う立場として
皆様お疲れさまです。 本日は毎日の業務をまずはきちんとこなすことを皆さんで心がけましょう。 このお店の外見や中身はいつもと変わらないことが大切です。 味やクオリティーも落としてはいけません。お客様に満足していただけるサービスを常に提供できるように努力を怠らないようにしましょう。 このお店もお客様の視点から見れば、た
オープントップバス
オープントップバスとは、屋根が無い２階建てのバスのことで、観光バス会社のはとバスが運行を開始したことで有名になり、高速の料金所など、高さギリギリのところを渡っていったりと、目線がいつもと違うので、関東に住んでいる人でも楽しめる観光バスとして人気があります。 また、西鉄バス「FUKUOKA OPEN TOP BUS」
何気ないことから考えてみた「子供の不思議」
とある屋外レジャー施設で、着ぐるみを着て風船を配るアルバイトをしていた時の話です。 風船を配る時は大抵可愛いかったり、見た目が面白い着ぐるみを着てやるものです。 そうすると子供達は風船と同時に着ぐるみに興味を示してくれます。 私が不思議に思ったことは、着ぐるみを見つけた時の反応のひとつ「やたらパンチやキックをする」
ハロウィンでブームの火付け役
10月31日はハロウィンです。 日本でも盛り上がりを見せていますよね。 特に渋谷では仮装をした若者であふれています。 毎年参加すると言う人もいれば、ハロウィンは海外のイベントだからと静観する人もいて、イベントそのものは極端化しています。 しかし、ビジネス業界から言わせてもらえば、ハロウィンというのはバレンタイン
身だしなみチェックにつなげよう
除毛・脱毛ブランドによって、今日6月7日は「ムダ毛の日」らしいです。 日付は「ム（6）ダ毛な（7）し」と読む語呂合わせから付けられています。 夏に向けて素肌を出し始める女性のために、思わずさわりたくなるすべすべ肌を手に入れて欲しいとの願いが込められている日でもあるようです。 うちの女性社員も美しい方々ばかりで、男
スタッフの一杯と客の一杯
牛丼店でアルバイトをしていた時の話です。 当時は学生だったので、時間帯や曜日を問わずにがむしゃらに働いていたことを思い出します。 仕事内容は商品の提供が主で、たまに牛丼の盛り付けをやるくらいでした。 昼時になると満席になり、提供する私も色々なことを追われながら仕事をしていました。 正直、その時は何も考えずにただ目の前
ゴールデンウイークの考え方
５月になるとゴールデンウイークがあります。多くの人が待ちに待った週間です。何連休もある会社、カレンダー通りの会社、そして休みの無い会社と様々です。連休で何をしようか？どこに行こうか？と考えている人もいれば、どうやってお客さんを呼ぶか？どうやって売り上げを上げるか？と大きな商戦と考えている人たちもいます。 ゴールデンウ
チョコレートは別の機会でも売ることができる
２月と言えば、バレンタインの季節であり、チョコレートが特に売れる季節と言えます。 最近はチョコレート以外のものを贈る場合もあるようですが、それでもやはり主役はチョコレートになるでしょう。 このチョコレートというのは、当然バレンタインの季節が近づいてくるとよく売れるものです。 したがって、多くのメーカーはチョコレートを
スタッフ自ら脂肪燃焼
本日も、朝から来館者が多いと思われますが、当クラブでのキャンペーン、あなたの脂肪買い取りますはあと一週間で締め切りとなりました 参加者はおよそ650名、来館者の約半数がこのキャンペーンに参加していただいておりますが、表彰対象の上位10名がまだ目標値に到達しておりません そこで、スタッフの諸君に朗報です。助っ人として
新商品販売のお知らせを含むスピーチ
今日は、まず最初に、新商品をお知らせします。 すでにご存じとは思いますが、新しいタイプのシリーズの販売準備が進んでおり、来月には当店において、入荷する予定です。 今、化粧品で、売り上げが伸びているのは、総じて、外国人による購買の増加といった要因でありますが、化粧品自体に目を向けると、基礎化粧品が底固く、右肩上がりに伸
接客は特別な価値をもたらすものでないと意味がない
お店における接客サービスというのは、特別な価値をもたらすものであるべきと言えます。 というのも、接客というのは商売をするうえで必ずしも必要なものとは言えないからです。 お店によっては従業員をできるだけ少なくして、合理化を図っているところがあります。 例えば、飲食店では注文を受ける店員が存在しない、食券制にしているよう
アルバイトだって夢をかなえる
10月6日は、「夢をかなえる日」らしいのです。 炭火串焼厨房や串焼ビストロなどを国内外に展開する会社が制定していました。 日付は「ド（10）リーム（6）」と読む語呂合わせからついています。 この「夢をかなえる日」を制定した会社のやり方には、協賛したくなりました。 自社においても、見習うべき内容になっているので、
時代の変化に対応できる人材
昨今はSNS普及やネットサービスの進歩に伴い段々思考の多角化が進んできています。その中で、この業界も変革の時代だといえます。 従来の考え方で重要視されてきたのは【出玉感】であったり【いかに社交性を掻き立てるか】ということです。 ですが、規制が強まりや娯楽コンテンツの増加、ユーザーの減少により従来の考え方では通用しなく
無料のサービスでお客さんを呼ぶことは最終的には厳しい
飲食業界では無料のサービスというものが特に多くなっているのではないか？と思います。 他の業界では存在はしているものの、飲食業界は特にそれが顕著だと思うのです。 例えば、無料で水などが出てくるとか、おしぼりが出てくるという光景は結構当たり前になってきています。 しかし、そういったサービスが当たり前になっているということ
展示会担当者への協力要請
いよいよ今週末の土曜日、日曜日と大阪南港の会場で新製品を中心とした機械の展示会が開催されます。 皆さんには会場担当者としての心構えをお話しします。会場の配置図や各自の業務分担表は別途お配りしますから当日までによく読んで理解しておいてください。 お客様は近畿地方全域からお見えになります。場所によっては朝早くから出発され