皆様お疲れさまです。
本日は毎日の業務をまずはきちんとこなすことを皆さんで心がけましょう。

このお店の外見や中身はいつもと変わらないことが大切です。
味やクオリティーも落としてはいけません。お客様に満足していただけるサービスを常に提供できるように努力を怠らないようにしましょう。

このお店もお客様の視点から見れば、たくさんある飲食店の一つです。
そのなかで、このお店に来たいと思わせるのは味やクオリティー以外に大切なことがございます。

それは、きちんと出来ているかということです。

例えば私が飲食店に行って気になってしまうのは店員さんの愛想が良いかどうか。
お店の中は不衛生ではないかどうか。
トイレは綺麗かどうかと言う点です。

お客様には笑顔ではきはきと喋ることで好印象を持っていただけます。
あってはならないことですが、ミスが生じても、日々きちんと接客を心がけていることで大ごとにもなりません。
さらに、お客様との関係も構築されていくことによって、お店の売り上げの増進にも間違いなく繋がります。

お店の中は毎回マニュアル通りに清潔に保つために清掃やチェックを怠らないようにしましょう。
お店が不衛生であったり不潔であることはお店にとって良いことは何一つありません。

特に、どの飲食店にもあるお手洗いは、念入りにチェックするようにしましょう。

お店に一度来てもらって終わりでは、お店の売り上げも上がらず、盛り上がりません。
大切なのはいかに二回目以降を来たいと思って頂けるかです。
お客様の立場に立って考え、行動をしていきましょう。

本日も一日よろしくお願いいたします。