恋してダイエット、食事方法で頑張る友人
20代前半、知り合った男性に恋をし夢中になった友人は、とてもぽっちゃりした体形がコンプレックスでした。 そんなコンプレックスがあっても、「痩せなきゃ」というきっかけが簡単に見つからず、ダイエットの下調べばかりで、行動に移すまでに時間がかかりました。 正直「健康のためにも痩せたほうがよいのでは？」と思っていた友人たちも、
食生活が健康を左右する
健やかな体を維持するために食生活は大変重要です。 人間の体が食べたものに直接影響を受けるのはよく知られていることです。 例えば野菜が不足すると便秘になったり、体が酸性化してだるくなったりします。 ふだん加工食品を多く摂取していると体内が酸性化するので、アルカリ性の野菜を食べることは健康な体作りには欠かせません。 誰
自宅の食事が外食と変わらないくらい美味しい事
私の子供時代や青年時代は、作っていた母親には悪いですが、家庭内の食事は特に美味しいとは言えず、外食が美味しいという現実でした。特にカレーやラーメン、チャーハン、酢豚、丼物などは、味の差は歴然でした。月に１回ほど行く外食が楽しみで仕方なかった頃でした。 月日は流れ、今の時代は、外食も、量販店の惣菜も、家庭で作る料理も味
自分のペースで決断するということ
人生において「決断」という行為とは切っても切り離せない間柄であり、逃れられないことでもあります。 今日の昼飯や夕ご飯になにを食べようかと考えて決めることも「決断」ですし、大口のお客さんに無理難題を言われたとして考えたり、対策を練ったり、最悪契約見直しとか打ち切りをするというのも「決断」です。 昼飯を例に挙げても、即
こんにゃくの日は5月29日である
５月２９日は「こんにゃくの日」です。 こんにゃくのタネイモの植え付けが５月に行われることと、”こんにゃく（５２９）”の語呂合わせで、全国こんにゃく共同組合連合会により制定されました。 こんにゃくは、こんにゃく芋を使った加工食品ですが、歴史は古く、千年以上前に日本に伝わったと言われています。 最初は薬として作られた後
冬至の意味、習慣を知ることで冬を楽しく過ごす
12月と言えばクリスマスなどのイメージが強いですが日本古来より伝わる節季として「冬至」があります。 冬至と言えばなんとなくかぼちゃを食べる・ゆず湯に入る日というイメージがありますが、実際は何の日かご存知でしょうか？ 冬至は一年で一番太陽が昇る時間が短い日のことで、毎年変動し、決まった日があるわけではありません。 冬至
憂鬱な １２月の聖夜にお仕事の皆様へ ちいさなプレゼントを
本日は１２月２４日（もしくは２５日） そう。世の中はクリスマスの真っただ中ですね。 朝から、憂鬱だなと思う方もいるかもしれませんが、一年に一度しかない日なので朝から楽しい気分になってもらいたいので少し妄想をしましょう！ 皆さんはクリスマスと聞いてどんなことを考えたりしますか？ たくさんの人がケーキを食べる。七面鳥を
ITの進歩で立地に関係なく店に人が集められるようになった
飲食店や小売店のような客商売を行う場合、これまでは立地が大事だとされてきました。立地が良くなければ人が集まりにくい、これは客商売を行う上での常識です。今も、その法則はもちろん間違ってはいないでしょう。ですが、ITやテクノロジーの進歩により「本当にそうなんだろうか？」と思えるのも確かです。 たとえば、人通りの多い表
本来の引越しそば・新しい引越しそば
多くの方が聞いたことがある「年越しそば」に対し、最近ほとんど見かけなくなった「引越しそば」は、聞いたことがある方は少ないかもしれません。 諸説ある中、「引越しそば」は、江戸時代の中期「引っ越したとき、そばを贈る」という風習に由来しています。 自宅の向かいの家とその両隣の“向こう3軒”と自宅の両隣2軒に、せいろ2枚ずつ
結局、ダイエットは運動？食事制限？
メタボリックシンドロームを代表するような生活習慣病であったり、成人病のリスクは、現代人にとって、切っても切れないものとなっています。 というのも、コンビニや外食といった食生活により、昔ながらの家で自炊をするといった食習慣が馴染まなくなってきた風潮や、それでは生活がままならなくなってきたといった要望が高まってきていること
一番美味しかったソースかつ丼は長野にありました
私は、ほぼ日本全国を「鉄道旅行」していますが、その中で一番美味しかったのが「ソースかつ丼」です。 ソースかつ丼は、とんかつを揚げて「ウスターソース」と「トマトケチャップ」を混ぜたものにくぐらせて、丼にごはんと「千切りキャベツ」の上にとんかつを乗せたものです。 ソースかつ丼の発祥は、長野県南部にある「駒ケ根市」と「福井
麺類はオンオフ問わず、救世主
6月11日は、「麺の日」です。 日付は一年を通じてめん類への関心を持ってもらおうと、細く長い麺のイメージと「11」を「いい」と読む語呂合わせから「いい麺の日」になっています。 中でも、数字の「1」が4つ並ぶ11月11日はその中のシンボル的な記念日みたいです。 みなさんは、麺類は好きですか？ リサーチしてみたところ
スメハラになるのか議論勃発
8月25日は「即席ラーメン記念日」です。 日本ではじめて即席麺のチキンラーメンが発売されたことに由来する記念日で、「チキンラーメン誕生の日」として、毎年この日はPR活動も活発化しますよね。 誰でも気軽に食べられて、しかも長期保存が可能なラーメンを発案するんですから、スゴイですよね。 日本人にとって馴染み深い食品で