日本の四季とおもてなし
皆さんは京都に行ったことがありますか？ 多くの方が修学旅行などで訪れたことがあるかと思います。私は京都が大好きですが、真夏と真冬が苦手です。千年の都は、夏は暑く冬は寒い。さらに気候の良い春と秋はホテルや旅館が高いですよね？なのに、なぜ行くのか？ 気候は変えることができませんが、人の心持ちを変えることはできます。 暑
社内の親睦が自己満足になっている可能性を考えるべき
会社内では、仕事を常に行っているわけではなく、社員同士のコミュニケーションの一環として親睦イベントが開催されることがあります。 飲み会とか、休日のバーベキュー、社員旅行などがよく聞く例だと思いますけど、そういったものは確かに親睦になる場合もあります。 逆に言えば、親睦になっていない、逆効果になっているかもしれません。
あなたの趣味はなんですか
仕事からかけ離れたスピーチになるかもしれませんが、私は趣味についてお話ししたいと思います。 みなさんは何か趣味を持っていますか。今日は、趣味の勧めについてお話しさせてください。 ひょっとしたら仕事が趣味という方もいるかもしれませんが、仕事以外に夢中になれるものです。 人それぞれ趣味は異なっていて当たり前なのですが、旅
私達は何を売っているのか
今日は私達がお客様に対して何を売っているのかを話させていただけたらと思います。 まずは当たり前のようにお客様へ販売する商品があります。この商品にはこれまでの製造、営業、販売の歴史の中で様々なお客様からの意見やクレーム、ご提案を頂いた中で企画開発され、より多くのお客様に喜んでいただけるだけの機能は備えています。とはいえ
一人の時間を作るGWもあり
もうすぐGWですね。 シルバーウィークの時もそうでしたが、大型連休の前になると、なんだか気分が高揚して落ち着かなくなります。 仕事中にも、つい休みの計画のことを考えてしまって、「これじゃいけない！」と思うこともあります。 GWと言えば、どこに行っても混み合っているという印象があります。 実家に帰省する人もいるでしょう
初日の出を見て思ったこと
今年のお正月は、人生で初めて「初日の出」を見に行きました。 実は昨年の年賀状で、仲の良い先輩が富士山のご来光を見てかなり感動したと伝えてくれていたのです。 先輩は、毎年初日の出を見に行って、一年の目標を立てたり、自然の大きさを体感しているのだそうです。 私のお正月といえば、実家に行ったり、初詣や初売りに出かけるくら
ホテルの役割：旅の快適さと思い出を創造する
今日は私たちホテル業界のスタッフが果たす役割と、お客様にとって忘れられない滞在体験を提供することの重要性についてお話しします。 ホテルは、旅行者にとって家から離れた「第二の家」とも言える場所です。私たちの仕事は、単に夜を過ごす場所を提供すること以上に、お客様に安心と快適さを提供し、素晴らしい旅の思い出を創造することに
いろんなアレンジができる！美味しい柿料理
「柿が赤くなると医者が青くなる」といわれます。 今は柿の盛りの季節です。 私の父は、実家にはない柿を私に送ってくれるように頼んできます。 血圧が高いので、干し柿も食べますし、渋柿を毎日ほんの少しずつ飲むと血圧が下がると聞いて、それも送るよう頼まれました。 私は気になったので、まず病院にいく事、それよりお酒の量を減ら
良い接客が出来る方法
店舗等での接客業というのは毎日心も身体も疲れ果ててしまうくらいとてもハードな業種です。 そんな疲れたスタッフに追い打ちをかけるように悪質なクレーマー、売り上げ目標など数字に関してうるさい上層部、良い接客どころか自分の正気を保つのが精一杯です。 そんな過酷な環境でどうしたら良い接客は出来るでしょうか。私の経験も交えてご紹
英語の勉強は楽しいです
私は趣味程度ですが、英語を勉強しております。 海外旅行に出かけた際に、話されている内容は理解できたものの、ピンポイントにその場にふさわしい英語を返せなかったというのがきっかけとなり、休日に英語のスクールに通うことを決意しました。 その中で、会話だけでなくTOEICや英検も並行してスキルアップしたいという欲がうまれて
８月１６日は「女子大生の日」
熱い毎日が続きますね。やはり８月の暑さは違います。夏バテや熱中症対策は万全でしょうか。 お盆休みが終われば、多少朝晩は涼しくなるはずだと思うのですが。 お盆といえば、１５日の終戦記念日が有名ですが、あまり知られていないところでは、「８月１６日女子大生の日」というのがあります。 別に、「女子大生のいる店に遊びに行く日」
相手に自分の要求を飲んでもらう方法
これはいつも女性とご飯に行っているモテる友人から聞いた話です。 彼はいつも気になる女の子がいれば、声をかけてご飯やお茶をしに行っていました。なぜそんなにお誘いが上手くいくのだろうと、私も不思議でした。顔はたいしてかっこ良くもなく、特別背が高かったり、勉強ができたり、スポーツ万能という訳ではありません。歌が上手いわけで
私の今までの日々のお金に対しての意識変化
一時、金融機関に勤めていたころの話をしたいと思うのです。ちょうどバブルが崩壊するころに入行しました。そのころは年8％であったものの、私が入ると5％になっていたのです。現在の利息からすればバブル全盛で障害者枠を使って何とか入れました。主にそのころはパソコンをできる人がほとんどいない時代でした。現在はインターネットでみんな
地域によって違う食べ物の習慣
地方に住んでいる私の県に、大手コンビニが次々進出しはじめたのは今から20年以上も前でした。当時はコンビニのはしりで、私の知り合いもコンビニ経営に乗り出しました。そんな知り合いが2人いました。その当時聞いた言葉は、本部の設定した商品以外売ってはいけないという規約でした。長らく地方で食品販売に携わってきた人たちだけに、この
自宅の食事が外食と変わらないくらい美味しい事
私の子供時代や青年時代は、作っていた母親には悪いですが、家庭内の食事は特に美味しいとは言えず、外食が美味しいという現実でした。特にカレーやラーメン、チャーハン、酢豚、丼物などは、味の差は歴然でした。月に１回ほど行く外食が楽しみで仕方なかった頃でした。 月日は流れ、今の時代は、外食も、量販店の惣菜も、家庭で作る料理も味
名古屋の地下鉄に乗ってみました
私は先日、所用で名古屋に行ってきました。 用事が思った以上にスムーズに進み、予定より早く終わったので帰りの時間まで何をしようか悩みましたが、「名古屋にはどの駅から乗っても必ず元の駅に戻ってくる完全環状型の地下鉄がある」というので、それに乗ってみることにしてみました。 環状型の鉄道というと、東京の「山手線」や大阪の「環
話題づくりのポイント
【接客業で話題に困った時の方法】 接客業をしていると、当たり前ですが、人とのコミュニケーションは大事なスキルになります。 しかし、接客業をしているが、「実はどちらかと言えば、人見知りなんです」「コミュニケーションをどうとればいいか分かりません。」「お客様と会話が続きません」と言う人は結構多いのではないでしょうか？
ノロウイルスは甘くみてはいけない！
私はちょうど年末に友人との旅行先でノロウイルスにかかってしまいました。 あれは一泊二日の温泉旅行のときです。 晩御飯の時間になり、会席料理を食べてる最中でした。 急にお腹や胸のあたりがムカムカしてきて、途中でお手洗いに向かいました。 トイレに着くなり吐いてしまいました。 その時はただ旅行先だし、慣れない環境だからだ
特別休暇の後も気持ち良く作業をしましょう
８月の作業で皆様に念頭に置いて頂きたいこととしましては、お盆で９日間おやすみを取られる方も非常に多いと思います。また、７月の酷暑の生産を乗り切った自分自身へのご褒美としまして、考えられるのも非常に良いことであると思います。私が、８月の特別休暇の前後で気にして欲しい内容としましては、例えば延反台をイメージしてください。こ
元気とパワーを与えてくれる大阪の魅力
誰にも、もう1度訪れたい場所があるように、私が再訪したい場所は、大阪です。 気晴らしと日頃のストレス発散を目的に、私が初めて大阪を訪れたのは、2015年の秋でした。 当時勤めていた会社での仕事、上司との人間関係などに心身ともに疲れ果てていた私は、どうしても気分転換が必要でした。 行くだけで元気や、パワーをもらえそうな