たくさんある 大根やその葉を使った手間がかからないレシピ
どうしても秋から冬にかけて、栄養が偏りがちになりますが、ハウス栽培が可能になり、1年中食べられる食材が増えました。 大根もそのひとつですが、季節によって味や鮮度が変化します。 さまざまな品種がある大根は、11月～2月の冬の時期におおむね旬を迎えます。 水分が多いせいか、しっかり味が浸み込む大根の中でも、私は切干し大根
安全に過ごすために意識しておきたいこと
今日は安全とは何かについて話したいと思います。 企業で仕事をしてる限り危険と隣り合わせとゆう事をまず頭に入れないといけません。 例えば、会社の通路を話しながらリフト等が通る通路を歩く人が居ます。 危険と隣り合わせとゆう認識がないのでそうゆう行動になるのです。 ここは危険だとか通路は人とリフト分かれているとゆう認識が
決断力のいる衣替え
四季のある日本では季節の変わり目には、着る服を変える衣替えがあります。冬から春、そして夏から秋、冬と季節に応じた服が必要です。厚着から薄着に変える時は体が、薄着に馴染んでいないため初めのうちは寒さを我慢する必要があります。逆に薄着から厚着に変える時も同様で、厚着に馴染んでいないため暑さを我慢しなければなりません。 衣
運転をする際に気をつける事
毎日運転をする私たちは、常に事故をしないよう気をつけておかなければいけません。 毎日運転をしていると、慣れてきてその意識が薄れてくると思います。 事故の多い、タイミングはご存知でしょうか。 12月です。 これは、師走と言われる時期で、日々が忙しく、急ぐ運転となり、運転が荒くなるだけではなく、クリスマスや年末年始などの
「夏の火鉢、旱（ひでり）の傘」と「相口 不相口」
暑い夏に火鉢は不要で、雨の降らない旱では傘は無用です。 即ちこれらは全く役に立たないもの例で、 豊臣秀吉を天下人に押し上げた名軍師、黒田官兵衛孝高の常の心掛けを表した言葉として伝わっています。 軍師は軍略・戦略・戦術などにおいて主君に助言を行う立場にあるので、その方面の知識と共に、 それを実行する現場の人間そのものに
ゆずが心を癒し家庭を暖める
一年でゆったりとしたと思える時間が冬至です。一つはゆず湯です。ゆずには、体の免疫を強くすることそして、風邪など引かないようにする大事な役割があります。冬の寒空に大きくゆずの力が発揮されます。 受験シーズンに勉強で疲れた体にも柑橘の香りがリラックスさせてくれて学習がはかどりました。苦手なこともあって乗り越えられたことも
普段から季節を感じる感受性を高めたい
都市部の自然のない場所で生活していると、天候や暑い・寒い以外の季節感を感じることがなくなってきます。 それでも公園などで、冬から春にかけては、ミモザの黄色、梅の赤、早咲きの桜の薄紅色など色彩や花の香りで数少ない季節感を感じることがあります。 ですが、仕事で休み無く働いていると周りを見ることなく季節がすぎていきます。
学生時代のマラソン大会について思うこと
子どもの頃、冬になるとマラソン大会がありました。 幼稚園から高校まで毎年、15年間です。 幼稚園の頃は１番になるぞと練習も本番も頑張って走りましたが、大きくなるにつれ、マラソン大会は毎年の苦痛行事になっていきました。 運動が特に得意な人以外で、マラソン大会が好きな人はそういないと思います。 ですが社会人になると、あ
京都に旅行に行ったときとまった都ホテル
私は３年前の冬に京都へ旅行へいってきました。京都の冬はとても寒くて早くホテルにチェックインしたくてすぐに部屋へ入りました。ホテルの中は高校生やスポーツ団体のひと達でいっぱいでしたが、イライラすることがなくフロントの人の応対がとても良かったのを覚えています。やはり受付は会社の顔ですから応対の仕方でそのホテルのことがだいた
人生は桜の木のように
皆さん、桜は好きですか。 言わずと知れた、日本の国花ですので大半の方は好きかと思います。 春は枝一杯に溢れそうな花、夏は新緑から始まる青々とした葉、秋は色とりどりの鮮やかな紅葉、そして冬は凛と寒さに耐える枝・・・というようにどの季節でも生きるエネルギーを感じさせてくれますよね。 桜は人の生活とともに季節を移ろう木とし
食生活が健康を左右する
健やかな体を維持するために食生活は大変重要です。 人間の体が食べたものに直接影響を受けるのはよく知られていることです。 例えば野菜が不足すると便秘になったり、体が酸性化してだるくなったりします。 ふだん加工食品を多く摂取していると体内が酸性化するので、アルカリ性の野菜を食べることは健康な体作りには欠かせません。 誰
風邪をひかないようにするには？
医療系の職業柄初冬辺りには多くの風邪の患者に遭遇します。それとは対照的に定期薬でここ何十年も風邪をひいてないと豪語して行かれる方もちらほら。 一度も風邪をひかないということはありえないように感じます。私自身も大なり小なり１シーズンに一回は風邪をひきます。そして、副鼻腔炎や後鼻漏（鼻水がのど側に落ちていくこと）で気管支
夢に向かって進むとき、不安はあるもの。それを支えてあげたい
うちの実家から連絡がありまして、いとこの高校生の女の子が、この冬に東京の大学を受験するので、その期間泊めてくれないかと頼まれました。 私は一人暮らしですし、狭いですけど駅からもそんなに離れていないので、受験期間位だったら大丈夫かなと思って、いいよと返事をしました。入社して２年目の私ですが、田舎の女子高校生からすると、
夜のお花見は優雅に楽しみましょう
4月に入りまして、ようやく朝起きることがつらくない、いい季節となってきました。4月と言いますとなんといってもお花見の季節です。全国各地の情報によりますと、南から桜前線がやってきて、現在は本州の半分くらいまで来ているようです。 我が社におきましても、部署ごとにお花見のイベントが計画されて、幹事さんはその準備に大変だろう
健康の秘訣は笑顔になることにあり
毎年冬になると風邪が流行りますよね。ご存知の通り、風邪はウイルスに感染することによって罹患してしまうもので、これを防ぐためにマスクをしたり、加湿器を付けたりしていると思います。 それ自体、風邪のウイルスにとっては非常に有効な対抗手段なのですが、もっと気軽に風邪を予防する方法があるのをご存知でしょうか。それどころか、風
秋は秋バテに気を付けてお仕事を
夏バテということばはみなさんが知っていると思います。夏の暑さに体がついていけず、体力が低下することによって起こります。 でも実は夏バテということば以外にも、秋バテという言葉があるのをご存知でしょうか？ 夏や冬に比べて秋は暑くもなく寒くもなく過ごしやすい季節です。それなのになぜ、秋バテが起こるのでしょう。秋バテの原因は
子どもの本だと思って読んだら自分にもためになりました
最近、子ども向けの本を読んだのですが、大人にもとても心に響くものがあったので紹介したいと思います。 子どもと一緒に図書館に行くことが多く、自分も一緒に読書をする機会が増えました。 そこで、ふと特集でたくさんの本が並んであったムーミンの作品を読んでみることにしました。 今まで、名前は知っていたり、キャラクターは人気
逞しい出世魚のように生きていこう
ぶりは出世魚として有名です。モジャコから始まりワカナ（ツバスともいう）、ハマチ、メジロ（ワラサともいう）ぶりとなります。 基本的にぶりと呼ばれるのは6～７キロ以上を呼ぶそうです。このぶりですが太平洋の黒潮や日本海の親潮にのって日本列島を北上します。小魚を食べながら北上するわけです。日本海を北上するものは大体、対馬海域
怖い怖い静電気の話
冬になって空気が乾燥してくると、怖いのが静電気。何の心積もりも無い状態でパチッとこられると、痛いのと同時に気持ちも沈みます。 よく静電気が起きる人と、そうでもない人がいるのはどうしてなのか、気になって少し調べてみました。 まず、原子レベルで考えれば、地球上のどんな物質にも電気が発生していると考えられています。その電
知らない人と喜びを共有できる初日の出
皆さんは今年の初日の出をご覧になられましたか？ 初日の出なんか普段の日の出と何も変わらないので気にならないと思われる方もいらっしゃるかと思いますが、 年初めの初日の出はとても素晴らしいので、是非来年から見に行きましょう。 初日の出は７：００頃に昇ってきます。 天気予報で晴れになっていても、日の出の方向に雲があれば隠