土用のうなぎに思う、如何に新価値を創造し付加していくか
皆さん、土用のうなぎは食べましたか？うなぎは高いですからね、おいそれとは食べにいけないですよね。しかしなんでまたこの暑い季節に結構油っぽいうなぎを食べたくなるんでしょうかね。かつ丼やてんぷらだったら、油っぽ過ぎて食べたいとは思わないですけどね。歳のせいかもしれませんが。 土用のうなぎにはそれなりのいわれがあるようです
企画やマーケティングの仕事は元々あるニーズをより大きくすることが大切
企画やマーケティングをする際には、特定のニーズを持っていない人に関しても、そのニーズを持つように仕向けるということが大切と言えます。 これは販売、宣伝の戦略にもかかわってきますが、特定のニーズが社会にきちんと存在し、それを多くが常識と捉えているということをまず確定させると良いのです。 そのうえで重要なのはアンケートの結
常識にとらわれない宣伝の手法
会社の自社製品やサービスに関しては、基本的にいいところを消費者にアピールしていくことが多いです。 宣伝においては、たいていそういった手法がとられると言えます。 しかし、宣伝をする際には消費者に対して、いいイメージとなるようなアピール以外してはいけない決まりはありません。 逆に悪いイメージになりかねない宣伝をすることで
スーパーマーケットの秘密
皆さん、日ごろの食品の買い物はどこでされますか？ ネットショッピングの割合も多くなってきておりますが、やはり食品はスーパーマーケットで 購入する人が多いのではないでしょうか。 そんなスーパーマーケットは、われわれ消費者にたくさん買い物をしてもらうために いろいろな秘密があるのは皆さんご存じでしょうか。本日はその秘密に
子供の日に向けてどう集客と売り上げを作っていくか
さて暖かくなってきましてはや5月を迎えようとしてます。 ゴールデンウィークが目前ですが、その期間の最大のイベントが迫ってます。 みなさん子供の日の準備はバッチリですか？あと一週間となりまして今私の部門は最終チェック段階になりました。 私の部門は今回は迷路と金魚すくいを考えてます。 迷路も今回は少し複雑にしてその道中
企業のスタイルを変えると後戻りできない
各企業にはその企業のスタイルや価値観があります。そのスタイルを変えることは相当の覚悟が必要です。 二つの例を述べます。高級衣料品店があります。この店では安いものを販売していません。来店するお客さんも高級品思考を持った人が多く訪れます。しかし売上げは低迷し始め、経営者は安いものも販売しようと考え、月に一度バーゲンセール
飲食店の雰囲気やコンセプトに合わせたお店作りが重要
飲食店というのはいろいろなジャンルに分かれるため、一口に飲食店といってもいろいろなお店があります。 すなわち、お店の雰囲気などはそれぞれで異なっているため、その雰囲気をまず確立し、そのうえでお店作りをいろいろな面で行っていくべきです。 例えば、店員の接客スタイルというのはそれぞれのお店の雰囲気によって違います。 上品
料理の価値は一元的に決まるわけではない
料理の価値というのは何で決まるのか？と言えば、いろいろな基準があると思います。 最も代表的なのは美味しさですが、美味しい料理は確かに多くの人が歓迎するものではあるものの、美味しさが相対的に劣る料理を好む人も中にはいるのです。 それは料理の価格が関係してくるからで、美味しさと価格のバランスなどを考慮して、人々は飲食店やそ
ニーズの多様化と需要のシフト
日本で勢いのある自動車メーカーというと、どの企業が思い付きますか？ 世界一の販売台数を誇るTOYOTAでしょうか。他にも、最近ではマツダやスバルなどが話題に上ることが多くなりました。 自動車産業は日本を代表するグローバル産業です。 日本ではなく世界に目を向けてみると、アジアでは日産やスズキが高い人気を得
人でアピールするということも飲食業界では必要
飲食業界というのは主役は料理やメニューであり、そこが最大のアピールポイントであるということは言うまでもありません。 しかし、アピールポイントの中心であるのが料理やメニューだとしても、他にもアピールできるものはあるでしょう。 それ以外にもアピールできる存在はあり、例えばお店で働く人というのがそれにあたります。 どのお店
顧客が考える、コメダの真の意図とは
コメダコーヒーはコーヒーの味が独特です。 スターバックスやドトールコーヒーとは一味違います。コメダコーヒーのコーヒーは他のコーヒーチェーンと比べるとコーヒーの味に酸味があります。この酸味の強いコーヒーが好きな人はコメダコーヒーは好きでしょうが、酸味の強いコーヒーが得意ではない人にとってはコメダコーヒーはあまり好きではな
お客様とのコミュニケーションの取り方
時代とともにお客様とのコミュニケーションの取り方も変わりつつあります。例えば営業もカタログ商品であれば、突然お客様のところに訪問するのではなくメールや電話でコンタクトを取ることの方が多いでしょう。 我々のように企業様のお困りごとをシステムで完結するような部署にとっても、本来であればお困り事を抱える部門の方々とゼロから
マッチングリスク意識への意識がビジネスでは重要
マッチングリスク意識という言葉がありますが、これは消費者がモノやサービスを購入、利用する際に頭に浮かんでくるあらゆるリスクのことです。 一言で言えば、失敗するかもしれないというリスクに対する発想全てをマッチングリスク意識と呼びます。 このマッチングリスク意識というのは消費者に特有の心理状況と言えますけど、私たちが仕事
斬新さや奇抜さが注目される世の中ですが
巷では「斬新な思い付きや奇抜なアイディア」がもてはやされています。 マーケティングにおいては、いかにオリジナリティを演出出来るか、という点が確かに重要視されます。 短いスパンで考えれば、過激なプロモーションを実施した方が世の中にはインパクトは大きくなるでしょう。ただし、斬新さや奇抜さは顧客に響きやすい反面、同時に飽き
ハロウィンでブームの火付け役
10月31日はハロウィンです。 日本でも盛り上がりを見せていますよね。 特に渋谷では仮装をした若者であふれています。 毎年参加すると言う人もいれば、ハロウィンは海外のイベントだからと静観する人もいて、イベントそのものは極端化しています。 しかし、ビジネス業界から言わせてもらえば、ハロウィンというのはバレンタイン
11月19日はいい育児の日－ニーズを確認
11月19日は11(いい)19(いくじ)という語呂合わせから、「いい育児の日」となっています。 この記念日は全国13県の知事からなる「日本創生のための将来世代応援知事同盟」によって2017年(平成29年)に制定されました。 いい育児の日の目的は家庭や家族を大切にし、子育てを社会全体で応援するための行動を起こすことで
ブランドイメージで一番大切なもの
みなさんはブランドイメージがどのように形成されていくかお考えになったことはありますか？ あるインターネットの記事である企業がＢｔｏＣからＢｔｏＢ、ＢｔｏＧに事業を切り替えていくに当たり、どのようにブランドイメージの構築を考えていくかというドキュメントがあったので注目してチェックしていました。 普通に考えると一般コン
ゴールデンウイークの考え方
５月になるとゴールデンウイークがあります。多くの人が待ちに待った週間です。何連休もある会社、カレンダー通りの会社、そして休みの無い会社と様々です。連休で何をしようか？どこに行こうか？と考えている人もいれば、どうやってお客さんを呼ぶか？どうやって売り上げを上げるか？と大きな商戦と考えている人たちもいます。 ゴールデンウ
現代の売れるもの、人気になるものの基準
ビジネスの企画やマーケティングでは売れるものを生み出すということが必要です。 しかし、売れるものというのは実に多くのケースが存在し、従来想定されているような「良いもの」という基準だけでは足りない時代になってきているのです。 売れるものというのは、消費者にとって欲しいと思えるものでありますが、その基準として複数のものを
これからのマーケティングで重要なこと
少機種大量生産から顧客へのニーズに合わせた個別生産と製造業のあり方も大きく変わってきました。もちろんこれは製造業だけではなくサービス業においても同じことです。 これだけ人々のニーズが大きく変わり、要望も細分化される中においては個別最適でどのように提案を行うことができるか、そしてどのようにその要望を叶えることができるか