あらためて重要視される第一印象
皆さんはどんな相手に対しても、第一印象というものを持ちますよね。 なんとなく第一印象とは言ってみても、果たしてそれがどれくらい大事なのか、考えたことはありますか。意外に思う人もいるかもしれませんが、第一印象というのは非常に大事なものです。 なぜなら第一印象というのは、かなり長いこと継続するためです。 もしも自分の第
相手を敬う気持ちの現れ、敬語が必須の時
私事で失礼します。先日のことです。会社が休みの日に、私は近くの郵便局に寄りました。保険のことを聞いておかなければならなかったからです。順番待ちでしたがすぐに窓口に行けました。 担当者が応対しました。初めはそうでもなかったのですが、だんだんその担当者の敬語の数が減っていくのです。私はずっと敬語を使いました。次第に怒りの
所詮は第一印象至上主義にすぎない
人って第一印象が大切だと思います。 第一印象が悪いと、後から挽回するのが大変です。 逆に第一印象が良いと、多少のことは許してくれる気がします。 同じ失敗をしても、印象が悪いとやっぱりかとあきれられる。 しかし印象が良かったら、たまにはそういうこともあるよねと許される。 人間ってそんなところがあると思います。 そのた
「お客様は神様です」という言葉は、客自身が使う言葉ではない
「お客様は神様です。」という言葉は、歌手の三波春夫さんが観客を「お客様」と例えて生まれた言葉です。 現在では飲食店のお客、仕事のクライアントというような解釈をされるようになりました。おもてなしの姿勢を表す言葉として素晴らしいものです。 そして客側がお店にクレームをつける時に「お客様は神様だろう」と言ったりすることがあ
案内係の心得を含めた笑顔のメッセージ
梅雨のシーズンに入り、毎日、ねっとりとした、気持ちが晴れない日が続いております。こんな日和に、さわやかな笑顔に出会うと、とてもホッとし、安心しますね。 皆さんは、来社したお客様に対し、最初に言葉を交わし、接する立場にあります。 皆さんの笑顔と対応が、当社に対する第一印象となることは、十分認識していると思いますが、今朝
顔が見えないからこその笑顔
先日、私が病院の予約をしたのですが、後からその日に予定が入っていたことに気づき、自分の希望した日にも関わらずキャンセルをして日程変更をして貰わないといけなくなりました。 私としては、とても申し訳なく感じ、電話の対応をしてくれた方にも、「本当に申し訳ないのですが」と日程変更のお願いをしました。 嫌な雰囲気を出されてし
スタッフの笑顔も販売している？飲食店の朝礼スピーチ
今日も1日お仕事が始まるわけですが、皆さんご準備はよろしいでしょうか？ 目標としては当店の在庫をすべて無くし、明日の営業をお休みにさせることです。 というのは冗談です。 逆にそうなってしまっては仕入れやその他もろもろと困ってしまいますが、多くのお客様にご来店いただき、お客様全員にご満足いただけるように努めてまいり
クレームの謝罪では外注という言葉は禁句
営業はクレームの対応で先頭に立たされることがあります。対応を間違えますと、火に油を注ぐ結果となりますので注意しましょう。 私が友人から聞いた話ですが、クレーム対応を間違えて大変な目に遭ったことを知っています。彼が話した内容は次のような顛末ということです。 友人もあるメーカーの営業でしたが、ある時、クレームが発生し呼
企業の顔としての自覚を持つ
自分自身が企業のコールセンターに電話をしてサービスの問い合わせをしたことがあります。その時に感じたことをお話ししたいと思います。 今われわれはコールセンターで当たり前のごとく毎日お客さんと接しています。そんな中でどこかにおごり高ぶりがないでしょうか。私自身は正直なところ日常に慣れてしまったところを自覚できていないとこ
店舗スタッフの接客に必要なスキル
店舗にて接客にあたる際にはお客様のことを第一に考える必要があります。 働いていると、いろいろなシーンで質問を受けることがあるでしょう。 そして、そういったときの対応の仕方でそのお客様の印象は変わるため、お客様のことを第一に考えるといっても、その対応には工夫が必要なのです。 接客の際のポイントとしては、お客様の心理を読
ノックのマナー「ノックの回数で変わる意味」
みなさんは、応接室などに入るときにノックを何回していますか？その回数を気にしたことはありますか？ 実はノックの回数には国際基準「プロトコールマナー」で決められています。ご存じでしたか？ ノックする機会はいろいろあると思います。 特にドアの向こう側の人に対してドアを開けることを知らせたい場合や入室を知らせたい時、いるか
お客様は、店の検査員と思え
飲食店は、料理の質とお客への対応が大事な職業です。 まず、提供する料理は、力を込めて愛情を注ぎましょう。 ご飯を作る事さえ、手抜きは禁物で美味しく食べてもらうように意識をして欲しいです。 そして、お客への対応は、もっと大事で気分良く過ごしてもらう事が必要になります。 店員は、朝店に来たら清掃を行いますが、 ト
証明写真の写真をキレイにとるコツ
皆さんの中にも、普段運転するしないに関わらず免許をお持ちの方は多くいらっしゃると思います。 身分証として何かと提示する機会の多い免許証ですが、写真の写り方は皆さんどうですか？ 私は履歴書や免許証、パスポートなどいろいろな証明写真での写り方が正直良くなくて、人に見せるのも何となく恥ずかしかったりもします。 最近では証明
あなたの電話対応それで大丈夫？
最近電話対応に不安を感じて掛かってきても出るのを嫌がる人がいるという話をよく聞きます。 電話対応を嫌がる理由はさまざまあるでしょう。例えば「面と向かって話をしている訳ではないがなんか緊張する」とか「敬語が苦手」とか「携帯電話と異なり誰から掛かってくるのかわからないのが不安」とか。 この中でも「敬語が苦手」ということ
クレームに遭った話
今日は、先日、私の同僚がやや大きなクレームを受けた際のお話をさせて下さい。 その方は老夫婦で、来店時からご主人は、大変横柄な態度でした。 奥様がお手洗いに行っており、てっきりおひとりさまだと勘違いした同僚はお水やお箸を1人分用意し、そして注文も受けましたが1人分だけの注文でした。 私がセットに入っていたサラダ1人分を
靴の記念日と、社会人にとっての靴について
３月１５日は「靴の記念日」です。 大村益次郎の提案により西村勝三が築地に日本初の西洋靴の工場「伊勢勝三靴場」を１９３２(明治３)年のこの日に開設したことを記念して、日本靴連盟が「靴の記念日」として１９３２(昭和７)年に制定しました。 輸入した軍靴が日本人に合わず、日本人に合う軍靴を作ることからのスタートでしたが、鹿
いつも支えてくれるメンターの存在
普段の仕事や生活の中で、みなさんにはメンターと呼べる存在はいますか？ メンターというと少し仰々しく感じる場合には、憧れの先輩や上司と言い換えてもらっても構いません。 仕事に関することではなくても、人生の先輩としてでもいいです。 見習いたいと思える人や、自分を導いてくれるような人はいますでしょうか。 私は
外食にまつわるマナーあれこれ
外食と一言で言ってしまっても、和洋中など今ではあらゆる国の料理がいただけるお店が増えてきました。 それぞれの国によって食事のマナーは違っているため、私達は日頃そのマナーがきちんとできていない場合があるので、注意が必要です。 和食に関して言えば、涙箸、寄せ箸、刺し箸、迷い箸といったことは厳禁ですし、器の蓋の扱い方、手
ありがたいクレーム
クレーマーという言葉を聞くとあまり良いイメージは無いと思います。 特に顧客と近い距離で働いているスタッフは、時にお叱りを受けてしまうこともあると思います。 しかし、クレームとは本来はそれほどマイナスな意味ではなく、顧客が取引相手、つまり店やスタッフに対して改善要求や不満点を述べることを指す言葉なのです。 中にはありが
素晴らしい接客態度
先日、とても丁寧な電話対応を受けたので、ここでお話してみます。 私は、インターネットで英語の教材を購入し、一度に数箱の教材が届くようにしていました。 購入の手続きが終わり、特に問題なく教材が届くと思っていたところ、教材を購入した会社から電話がかかってきて、何事かと思うと、どうやら、私が、教材の配達を「置き配」の設定