朝食で食べた方がよいもの
朝食と言うと、和食が体に良いという人もいると思います。 私も生活環境上、朝は和食を食べることの方が多かったです。 一人暮らしの方は、パンやシリアルなど洋食を食べるという人もいるかもしれません。 では朝食には何を食べるのが体に良いのでしょうか。 本当に和食が体に良いのかというと、そうとも言い切れないようです。 和食は、
塩分には気をつけましょう
健康志向で海外からももはや健康食と言われている和食ですがどうしても塩分が多くなりがちな食事です。 海外の食事に比べて、醤油や塩などを使用する頻度が高いのが原因です。 塩分を取りすぎる事で怖いのが、血圧が上がってしまう事です。 臓器への負担が高まり、血管が切れてしまう可能性があるからです。 塩分を取りすぎた時のために野
食べる事から前季節のダメージ回復
冬の間は、吐く息が白く映し出されていましたが、春になると、その白い息を見ることも少なくなります。 草花の芽も、心なしか膨らみを帯びてきたようで、もう春が近いことを感じ取れる光景が多くなりました。 春が近いことを知ると、その準備へと話しが変わります。 ぶ厚いコート類もそろそろしまい込もうかと思い、代わりに春物のセーター
バナナはエネルギーになる
バナナの消費拡大を図るため、バ（8）ナナ（7）」の語呂合わせから、8月7日はバナナの日とされています。 バナナは、すぐにエネルギーになるカリウムがたっぷり含まれていたり、血圧を上げるナトリウムを排泄させる働きがあるので、スポーツ食としても親しまれていますよね。 また、よく食べる果物第1位は「バナナ」だということをご
バカ食いしているとバカになりますよ
皆さんはインスリンという単語を聞いた事がありますか。これは体の重要なある働きを助けるホルモンの名称です。 皆さんが食事をすると炭水化物や糖分は分解されて、ブドウ糖の形で血液中に入ります。すると血液中の糖が増え血糖値が上がります。 ブドウ糖は体の各器官が働くエネルギー源になり、余分はエネルギー不足に対応する為にそれら器
朝食をしっかり食べてしっかり動く
無添加パンにこだわり、手作りで「体にやさしい」安心・安全なものづくりに励む会社が「ごパンの日」を制定しています。 「ご（5）はんパ（8）ン」と読む語呂合わせからなるようです。 また、ごはんとパンはお母さんのイメージがあるようで、「母の日」に近いこともその由来になるみたいです。 お店で人気商品となる「ごはんパン」を
夏のカレーは涼しいスパイス
カレーは夏の食べ物だという印象がありますが、なぜだかご存知ですか。 食べ物には、体を温める食べ物と冷やす食べ物があります。カレーは体を冷やす食べ物なのです。 カレーを食べるとあんなに暑くなるのに、冷やすなんて、と思いませんか。辛いカレーを食べると、汗をたくさんかきます。その汗が蒸発する時に体温を奪い、涼しくなるので
イクラを食べ過ぎてしまう危険
どのネタもとても美味しい寿司が、日本食でありながら外国人にも人気があるのは、無理もありません。 頻繁には食べませんが、私も大好きな寿司の食べるネタはだいたい決まっていますが、珍しいものがあれば挑戦してみることもあります。 大好きな寿司の中でも私が特に好きなのは、ロシア語の魚卵を意味するイクラです。 サケやマスの卵を1
1日何食食べますか？
皆さんは1日に何回食事をしますか？ 人によっては2回だったり、しっかり食べる人なら3、4回食べるのではないでしょうか。またまた1日に1回しか食事を摂らない人もいるかもしれません。 では、私達が健康でいられるためには1日に何回食事をするのがいいのでしょうか？ 一般的には、朝昼晩に計3回食事をすることが望ましいと言わ
朝食にはご飯とパン。メリットデメリットを考えてみる
我が家の朝食はパンを食べています。 以前は他の家族と同居していた時には、ご飯を食べていましたが手間がかかるのでいつのまにかご飯からパンに変わりました。 日本人は米が主食で欧米人はパンが主食という事はよく知っています。 朝食には、ご飯がいいのかパンがいいのか調べてみることにしました。 日本人の主食はごはんの起源はとても
身体が資本となるからこそ管理が必要
私たちは、仕事の面では仕事の管理が必要にはなりますが、その前にまずは身体を動かさなければいけません。 もちろん、脳が目を覚まさないことには何も始まりませんが、動くためには自分の身体が資本になります。 自分の身体を管理できていない状態では、どんなに素晴らしい仕事が舞い込んできたとしても動くことはできないでしょう。
デトックスを用いた健康
現在さまざまな健康法がありますが、今回紹介するのは「デトックス」を用いた健康法についてです。 デトックスとは文字通り体内にたまった毒素を体外に排出することにより、身体を健康に保つという健康法です。 具体的には「マクロビ」「ビーガン」等があるのですが、今回はややビーガンよりに話を進めたいと思います。 やり方としてはいく
最近のトレンドはヨーグルト
5月15日はヨーグルトの日です。 皆さんご存知ないですよね。 明治乳業が制定した記念日なので、販売戦力的な記念日のような気もしますが、5月15日を記念日にした理由が面白いので紹介します。 ヨーグルトの研究をしていたロシアの博士の誕生日が、5月15日だったからです。 ヨーグルトといえばブルガリアなのに、ロシアの博士っ
年齢による食べ物の変化
年齢とともに脂っこいものが苦手になったり、多くが食べられなくなったり、お肉は赤みが欲しくなったりという話を昔から聞いていました。しかし、自分には全く関係のないことだという認識でいましたが、ここ数年その言葉の意味がまざまざとわかるようになってきました。40歳前後からになります。 大学まで体育会系であったこともあり、大学
食事を欠かさずにとれる環境を大切にしましょう！
私たちの日常生活に、食事は絶対不可欠です。 毎日の食事は、私たちの健康を支え、おいしい料理で喜び、人との楽しい時間を作り上げることにも、いろんなところに関わっています。 しかし、最近では、一日に朝、昼、晩の3食を欠かさず生活している人が減少しているように感じます。 昨今のわが国では、スピード社会といったように、時間と
健康維持と松茸ダイエット
最近は健康志向が高くなっており、社員に会社負担で健康診断を受けさせる様な企業も増えてきていると聞きます。 みんなが健康で仕事もプライベートも過ごせることは喜ばしい事ですが、体重やコレステロール、尿酸値などの数値が少しでも高いと、その事を会社から指摘をされ、改善する様にと指示され、それ自体がストレスとなっているような人
物事を抽象化する事
人間が出来て、他の動物に出来ないことの一つに物事を抽象化し、様々な事象を関連付けて考えられることがあげられます。 最近、食べ物を意識することを毎日実感、実践することと、それ以外に体や心のバランスに良い習慣があるのかにとても興味がわいています。そのことを抽象化すると様々な生き物や社会問題と自分の体とが関連している時に気
こんにゃくでプルンプルン
セラミドと聞いてどういうものか，どういう役割をしているのか，すぐに思い浮かぶ人は少ないと思います。 男性の方より女性の方の方が思い浮かぶ人が多いかもしれません。 セラミドは皮膚を構成しているもので，これが不足すると肌に潤いがなくなる，乾燥肌や荒れ肌になる，皮膚アレルギーになる，などの症状が出てきます。 このような症状
結局、ダイエットは運動？食事制限？
メタボリックシンドロームを代表するような生活習慣病であったり、成人病のリスクは、現代人にとって、切っても切れないものとなっています。 というのも、コンビニや外食といった食生活により、昔ながらの家で自炊をするといった食習慣が馴染まなくなってきた風潮や、それでは生活がままならなくなってきたといった要望が高まってきていること
悪い物とも上手にお付き合い
食事に関する書籍を探していると「食べてはいけない○○」というようなタイトルの本をよく見かけます。 それは肉であったり、炭水化物であったりと我々にとってとても身近な食品が多いことに驚かされます。 しかし、専門家によってはある食品は良いとされているのに、別の専門家はそれこそ絶対に食べるなと厳しく批判されてしまうものもありま