家庭菜園の楽しみを仕事に生かす
皆さんにはまだお話ししていませんでしたが、私は半年前から家庭菜園を始めました。といっても、大掛かりな畑仕事ではありません。わが家の狭いベランダを利用して、プランターで野菜を育てる、いわゆるベランダ園芸です。 それまで園芸にはまったく縁がなかったのですが、友人に勧められて始めてみたところ、これがおもしろいんですよ。苗か
美味しい野菜の見分け方
私は、実家暮らしをしているときには親に料理を作ってもらったのを食べるだけだったので、食材のことについて全く知識がありませんでした。 ですが、実家を出て自分で料理をするようになると、スーパーで食材を購入する際に、どういうものを買うと美味しいか、また日持ちがするのか、食材の保存方法はどうすればいいのかということを考えるよ
グルメなら料理を趣味にしてみましょう
グルメを自称する人ならば、自炊が趣味という人も多いのではないでしょうか。 さまざまなお店で料理を堪能していくうちに、自分のグルメ道を極めたくなり、最終的に自分で料理を作るのが趣味になるというのは、よく聞く話です。 自分で料理をするうえで、こだわりたいのはキッチン用品です。 料理は素材だというのも一理ありますが、さ
釣り上げたい大物が仕事にもある
私の趣味は釣りなんですが、友人から誘われたのがきっかけであり、今では1人で行くほどハマってしまいました。 釣りの魅力はなんといっても、大物や旬の魚を釣り上げることですが、同じ釣り仲間との出会いからは、釣に関することを多く学ぶことができ、釣りをする上で重要なことも改めて知ることになりました。 先日も、釣りたいと思って
地域情報の収集を始めてみてわかったこと
最近、住んでいる地域の情報収集を積極的に行うようになりました。前はあまり関心がなかったのですが、人間関係の輪をもう少し広げてみたいと思ったからです。 地域の情報をどう収集するか最初はわからなくて暗中模索だったのですが、それほど難しく考えることはありませんでした。なぜなら、地域の情報は紙媒体で自宅へ定期的に届けられ
イチゴ栽培の楽しみ方
皆さんは園芸に関心はあるでしょうか？ 園芸は大きな庭など無くても、自宅のベランダなどで楽しむ事が可能です。季節折々の草花を植えて楽しむのも良し、ハーブなどを植えて料理のちょっとしたアクセントに使ったり、渋い所では盆栽に取り組む事で出来ます。 そんな中で、私はイチゴ栽培に何年も取り組んでいます。ホームセンターで赤い実
卓球教室に通い違う世代の人と交流して学んだこと
40代を目前にした私は「体力を衰えさせたくないな」と思い、一念発起して卓球教室に通うことにしました。仕事をしていますから通えるのは多くても週1回ぐらいですが、卓球教室に通って良かったなと思うことが多々あります。 たとえば、その卓球教室はどちらかといえばシニア向けなので、おじいちゃんやおばあちゃんも参加しています。
かりてきたねこになぞらえてみる
最近、自分の子供のしつけについて、妻からは「イクメンと呼ぶには恥ずかしいから、しっかりしてよパパ」と言われるようになりました。 親の威厳を守りながらのしつけは、難しいなと思うことも多々あります。 そんな中、とある言葉を義父から教えていただき、自分自身ためになったため、ここで紹介させてください。 義父からは「かりてき
スポーツを通じた教育
私の長男は小学校１年生からサッカー始め、大好きで大学生の今でも続けております。 しかし、勉強は苦手で高校進学も心配するくらいの学力でした。それを知ってか知らなくてか中学時代の指導者は長男に対し、「お前は勉強が嫌いならサッカーだけやっていればいい、それで大学まで行けるから」と言っていました。正直サッカーの実力もそれほどで
気持ちを穏やかにすると楽になりました
もうすぐ2歳になる子どもとの生活で、日々「なんでそんなことするんだろう？！」と、突拍子もないことをする子どもにへとへとになっていました。 例えば、雨の日に、泥水の中に入り全身ずぶ濡れになったり、裸足でお店の中を走り回ったり、トイレの水を何度も流してみたり、大人からすると「もう勘弁してほしい」と思うことをたくさんしてく
食育によって無駄を省く考え方が身につく
日本は、食品ロスの量が非常に多い国だといわれていますよね。まだ食べられるのに廃棄してしまう、それは本当に悲しいことです。飲食店の場合だと団体客が予約を突然キャンセルする等、利用者があまり考えないことによる食品ロスは後を絶ちません。これは、国民の食に対する知識、あるいは考え方が未熟だからこそおこってしまうことなのでしょう
趣味のイカ釣りが仕事の時間に似ている
私は趣味でイカ釣りをしています。 エギングと呼ばれる疑似餌を使ったもので休みの日は天気さえよければいつも行っています。 場所は自宅から30分～４０分の湾の堤防などです。 釣りに行く前日は潮時を見てポイントを練ります。 イカは入れば食らいつく性質を持っているので、一か所で粘る釣りではなく、場所移動を繰り返しながらの釣りに
スイカの皮を捨てるのはもったいない
スーパーマーケットなどでもカットされたスイカを見かけることが増え、丸いスイカを切って食べる機会が減少しています。 そんなスイカを食べたあとに残る皮を、多くの方が捨ててしまうでしょう。 そんなスイカの皮には、老廃物を排出する働きと、血流をよくするアミノ酸のシトルリンが含まれています。 そのため、利尿作用による体調の改善
思い出の味、その空間
京都にお店を構える懐石料理店のご主人が仰られていたお話をご紹介します。 ご紹介するお店は何年も連続でミシュランの星をとられており、外国人観光客も多く訪れる有名店です。一方で、国内のお客様も多く、記念日や会食に利用される方も数多くいらっしゃいます。 ご主人が気になると言われていたのが、お客様の行動についてです。 外
ホットケーキとパンケーキ
言葉ってすごいです。 休日にパンケーキなるものを作ってみました。子供のころホットケーキと呼んでいたアレです。名前が変わると何やらありがたみが出るのはなぜでしょうか？ 作り方を調べているとクランペットなるものも出てきました。アガサ・クリスティーなどを読んでると出てくる謎のイギリス料理です。おおむねパンケーキのようなも
適材適所で人を配置するのは
私はサッカーが好きで、Jリーグや海外のサッカーもよく見ます。 最近、自分の会社でも起こりうることだなと思ったことがあります。 あるサッカー選手が、移籍しました。 大きな期待を背に、海外へ飛び立ったのです。 ところが、新天地ではほとんど出場機会を与えられませんでした。 結局、その選手は数試合の出場だけで日本に帰国して
キャンプを新しい趣味の一つに
皆さんは、今までキャンプに行ったことはありますか？特に屋外での宿泊キャンプの経験はありますか？ おそらく、皆さんも日中のバーベキュー等は経験したことがあるかと思います。 最近は、キャンプ等のアウトドアを特集にした、ニュースやテレビが増えてきています。 以前では、男性のコアな趣味の一つとしてのイメージがありましたが、今
バイクのレストアを趣味にしたら楽しい
私の趣味は、バイクのレストアである。 エンジンが掛からないバイクの故障原因を見つけ出し 試行錯誤しながら修理し、永い眠りからそのエンジンを目覚めさせることに喜びを感じます。 つい先日も、あるオークションで「不動車、鍵付き、登録書類あり」 という見出しのついた、イタリアのスクーター「ベスパ」を落札しました。 リアウ
大阪で出会ったパワースポット
現在も楽しくやり取りをしている、大学生のときから仲よしの友人に会うため、私は大阪に行きました。 溜まっていた疲れが一瞬で吹き飛ぶほどの緑が豊かな場所に連れて行ってもらいました。 大阪府の箕面（みのお）市に住んでいる友人が、SNSに何度も地元の話を投稿しており、私はずっと「どんなところだろう」と気になっていました。 仲
毎月19日は何の日でしょうか？
お子様をお持ちのお母様方にはそんなの毎日だ！なんて言われてしまいそうですけれど毎月19日は法務省などが定める育児の日だってご存知でしたか？ 毎月19日は定時退社を呼びかけているそうです。 毎日遅くまでお仕事をしているお父様方にはとても良い制度だと思いませんか？ イクメンと呼ばれ始めて久しいですが、未だに男性の育児休